Boisson nationale de l'Afrique du Sud, le Rooibos, de la famille des acacias est souvent appelé thé rouge pour la couleur de son infusion. Sans théine mais riche en oligoéléments et en anti-oxydants, cette infusion pour les grands comme les petits peut être bue tout au long de la journée, même le soir, aussi bien chaude que glacée.
- Dosage pour 25cl : 3g
- Température d'infusion : 95°
- Teneur en théine : nulle
- Temps d'infusion : 5'
- Préparation thé glacé : Mettre 15g de rooibos dans un litre d'eau chaude. Laisser infuser 5 minutes. Filtrer et servir glacé.
- Composition : Rooibos rouge issu de l'agriculture biologique.
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